Como Prevenir Acidentes Causados Pelo Gás de Cozinha

Tempo de leitura: 6 minutos

Como Prevenir Acidentes Causados Pelo Gás de Cozinha, o fogão é provavelmente um dos eletrodomésticos mais úteis em uma cozinha, mas pode ser muito perigoso se as precauções de segurança forem ignoradas.

Neste artigo eu vou explicar como prevenir acidentes decorrentes do uso do gás de cozinha – tanto na empresa como em residências – e o que fazer em caso de vazamento de gás ou explosão.

O que você deve saber sobre o Gás de Cozinha

Fogões sujos, sem manutenção e que ficam armazenados em um ambiente fechado e sem ventilação, têm um risco maior de vazamento.

O cheiro após algum tempo, torna-se praticamente imperceptível, e por esse motivo pode demorar muito até a pessoa perceber que está intoxicada, podendo inalar uma grande quantidade, levando à morte.

Assim como o Gás Natural, o GLP é considerado perigoso e, como tal, deve ser manipulado corretamente, para evitar imprevistos. Quando usado de forma correta não produz fuligem, fumaça ou cheiro durante a combustão, deixando o ambiente menos suscetível a acidentes.

Por ser rápido e não aquecer o ambiente, o GLP acaba sendo confortável para quem usa, já que ele aquece o local tanto quanto a lenha ou o carvão, por exemplo, mas sem tanto trabalho. Por esse motivo é usado nas mais diferentes áreas, tais como:

Doméstica
Comercial
Industrial
Agrícola

Riscos associados

O GLP – ou gás de cozinha – possui certo grau de perigo, assim como qualquer tipo de combustível. Os perigos mais comuns associados ao seu uso incluem explosões, fogo e inalação do gás.

A fonte desses riscos geralmente são:

Conexões de mangueira deficientes;
Cilindros danificados ou corroídos, além de manutenção inadequada;
Armazenamento incorreto do botijão, como, próximo a fontes de calor.

Quando o gás não queima corretamente ou é usado em uma área sem ventilação adequada, produz monóxido de carbono (CO) em excesso – um gás incolor e inodoro, que ao ser inalado se liga à hemoglobina no sangue.

Esse processo reduz a capacidade do sangue de transportar oxigênio, privando o corpo de oxigênio e envenenando quem estiver no local, inclusive animais.

Alguns dos sintomas mais comuns causados pelo envenenamento por monóxido de carbono são:

Cansaço e sonolência;
Falta de ar;
Dores de cabeça;
Náuseas e dores no peito e no estômago;
Tontura;
Colapso e perda de consciência.

Manutenção e Cuidados

Utilize aparelhos e eletrodomésticos apenas para o uso a que se destinam – nunca use o fogão ou o forno para qualquer outra coisa que não seja cozinhar, como por exemplo, usar o forno a gás para aquecer a casa ou secar roupas.

Sempre armazene o botijão ou cilindro na posição vertical e certifique-se de que haja pelo menos um extintor de incêndio em casa e local de trabalho.

Tentou acender o fogão, mas não conseguiu? Desligue o suprimento de gás e deixe ventilar por pelo menos três minutos, para permitir que qualquer gás se disperse antes de tentar reacender.

Evitando explosões – 3 dicas que podem salvar sua vida

Acredite ou não, as explosões causadas por gás são mais comuns do que vemos nos noticiários. Então, o que fazer se ouvir um som similar ao do assobio ou sentir o cheiro de gás dentro da sua casa ou no local de trabalho?

Desligar a mangueira ou o fluxo de gás imediatamente;
Abrir todas as portas e janelas do local, para que ventile;
Chamar o corpo de bombeiro o mais rápido possível, para que seja feita uma inspeção.

Trabalhando com segurança

Garantir a segurança dos trabalhadores no local de trabalho requer algumas medidas necessárias, como por exemplo:

Comprar e instalar equipamentos a gás com um fornecedor registrado e em conformidade com as instruções do fabricante;
Manter registros detalhados de qualquer trabalho de manutenção realizado em tubulações de gás e eletrodomésticos;
Garantir ventilação e fluxo de ar adequados e verificar as conexões de gás regularmente.

É de extrema importância que os trabalhadores estejam envolvidos no protocolo de segurança, fazendo sugestões e levantando questionamentos pertinentes.

Procedimentos de emergência

Ao sentir o cheiro de gás, não tente acender o fogão para testar o vazamento;
Não ligue ou desligue interruptores de luz;
Desligue a válvula do botijão, se possível leve-o para o lado de fora e espere a chegada dos bombeiros.

Se houver um incêndio / Em casos de incêndio

O primeiro de tudo é não entrar em pânico! Tente conter o fogo com o uso de um extintor, mas se não tiver um extintor ao seu alcance use uma toalha molhada para apagar as chamas.

Ligue para o Corpo de Bombeiros e diga que houve um incidente com o gás de cozinha. Abra as portas e janelas, deixe ventilar e saia imediatamente do local.

Outras sugestões gerais de segurança na cozinha

Tenha cuidado redobrado ao cozinhar com óleo ou gordura, porque podem inflamar ao atingir altas temperaturas e, mantenha o fogão sempre limpo.

Nunca use água para apagar incêndios causados por gorduras ou óleo. A água pode fazer com que o fogo se espalhe rapidamente e cause queimaduras terríveis.

Ao cozinhar, fique de olho nas chamas do fogão para que não apaguem – o gás escapar de forma silenciosa, sem que você perceba.

Legislação

No Brasil não existem leis federais relacionadas ao uso de botijões ou cilindro de gás GLP, mas existem normas técnicas que fiscalizam e regulamentam instalações e mecanismos de segurança.

Em 2007, a ABNT criou a norma NBR 15526 – corrigida em 2016 – que estabelece os requisitos básico para que sejam executados projetos de canais de distribuição interna para gases, tanto em comércios quanto em residências, abastecidos por uma central de gás ou por gás encanado.

Quando se trata de leis estaduais ou municipais, pode-se dizer que em alguns lugares do país existem legislações específicas sobre o local de armazenamento dos botijões, portanto, procure saber se o seu estado ou município possui legislação específica relacionada a este assunto.

Compartilhe essas dicas de segurança com a sua família, colegas de trabalho e com os seus amigos.

Gostou de conhecer Como Prevenir Acidentes Causados Pelo Gás de Cozinha? Então não deixe de acompanhar as próximas publicações do blog e Não deixe de ler os artigos abaixo que são igualmente importantes:

Como Prevenir Acidentes Causados Pelo Gás de Cozinha